Это ароматное летнее блюдо из куриных ножек идеально сочетается с овощными гарнирами.

Ингредиенты

• куриные бедра 6 шт.
• натуральный йогурт 200 мл
• чеснок 3 зубчика
• сушеная мята 1 ст.л. + 0.5 ч.л. 
• цедра половины лимона
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

больше 180 мин 3 порции

1. Для маринада смешать половину йогурта, треть чеснока, молотый черный перец и столовую ложку сушеной мяты.

2. Срезать с бедрышек лишний жир, удалить кость и положить в пакет с застежкой. Залить маринадом, потрясти и поставить в холодильник на ночь.

3. Обсушить бедрышки бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Разогреть масло на сковороде и обжарить куриные бедра до румяной корочки. 

4. Для соуса смешать оставшийся йогурт с пропущенным через пресс чесноком, добавить сушеную мяту и лимонную цедру. Посолить и поперчить.

5. Подавать куриные бедрышки вместе с соусом и салатом.